ДЕЛОВЫЕ ТЕСТЫ
www.businesstest.ru
30.04.2007 09:30:02  Низкокалорийная диета вызывает стрессы

   Новое исследование о воздействии диеты на организм установило взаимосвязь содержания калорий в пище и уровня стресса. Статья, которая выйдет в мае в журнале Biological Psychiatry, описывает лабораторные опыты на мышах, которые получали питание с невысоким содержанием жиров и углеводов. Исследователи применяли стандартные методики для оценки поведения мышей, а также провели биохимические исследования в тканях мозга. Мыши в ходе испытаний подвергались резкому изменению диеты. В результате у них появились явно выраженное беспокойство и характерное для стрессовых ситуаций поведение. Биохимическое исследование подтвердило повышение уровня т.н. фактора выделения кортикотрофина, что является индикатором стресса на высоком уровне. Ученые считают, что традиционная еда, богатая жирами и углеводами, воспринимается организмом как своебразное вознаграждение, и лишение жиров и углеводов заставляет животных предпринимать рискованные действия в надежде получить эти вещества, доставляющие удовольствие, сообщает PhysOrg.

ИА "Альянс Медиа" по материалам "CNews.Ru"
2000 - 2024 © НДП "Альянс Медиа"
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100